Kleiner achteckiger Walnussbaum

Das Petty ist eine japanische Messerform und dient als Allzweckmesser für kleine und feine Arbeiten.
Nur der Geruch des Griffs verrät die natürliche und ökologisch vertretbare Stabilisierung mit Lärchen- und Fichtenharz gegen Feuchtigkeit und Gerüche.

Schnitthaltigkeit durch das richtige Ausgangsmaterial: 
Unsere Stähle sind in der Regel keine klassischen rostfreien Stähle. Aus gutem Grund. Wir erzielen Schnitthaltigkeiten, die mehr als 10-mal so hoch sind wie bei herkömmlichen Messerstählen, bei richtiger Anwendung sogar 20-mal so hoch. Unser Ziel ist es, ein sensationelles Schneiderlebnis für viele, viele Jahre zu garantieren. 
Tipps für Anfänger liegen dem Messer bei. 

 Im Fachjargon nennen wir unsere Schliffe Flachschliff mit leicht konvexer Ausführung zur Erhöhung der Stabilität. Dies sorgt für ein Schneiderlebnis mit nahezu keinem Schnittwiderstand. Auf diese Weise erhalten wir ein leichtes und dennoch großes Arbeitswerkzeug. 

Die quer satinierte Zinnbronze bildet den Kern zwischen Klinge und dem als echte Zwinge ausgeführten East Style Oval Griff.

• Griff aus europäischem hochwertigem Nussbaumholz
• Damaststahl
  
• Puffer aus Zinnbronze
• Klingenlänge: 120 mm
• Klingenhärte: 63 HRC
• Klingenhöhe: 25 mm
• Klingendicke: 2,2 bis 2,3 mm
• Gesamtlänge des Griffs: 115 mm 
• Gewicht: 100g 

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