







S-Damast-Gyuto Herbst
Dieses Lilienstahl Gyuto ist aus erstklassigem Damaszenerstahl geschmiedet und mit einem Griff aus regionalem Walnussholz veredelt.
Dieses Muster wurde mit hellen und dunklen Sternen in einem explodierten Mosaik-Damast geschmiedet, das aus 3 verschiedenen Mosaikbändern besteht, welche wiederum mit größter Präzision aus 4 verschiedenen Stählen zusammengesetzt sind.
Details:
Die Sekundärschliffkante wird bei 2/10 der Klingenstärke angelegt, was dem Küchenwerkzeug eine scharfe Schneide und einen sehr geringen Schneewiderstand verleiht. Genießen Sie mühelose Arbeit und anmutige Schlichtheit in einer Verschmelzung von japanischer Ästhetik und moderner Schmiedekunst.
Wir haben nur 4 Messer mit diesem speziellen Muster in verschiedenen Konfigurationen hergestellt.
Klingenlänge: 220 mm
Klingenbreite: 58 mm
Klingendicke: 2,6 mm, spitz zulaufend
Gesamtlänge: 380 mm
Gewicht: 190 g
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