S Damast K-Tip Gyuto

Der K-Tip Gyuto ist eine absolute Neuheit für Lilienstahl. Er ist das erste integral gefertigte Messer mit linear angeordneten und sich wiederholenden Sternen, die in einen einzigartigen Damaszenerstahl eingeschmolzen sind. 
Die integrale Zwinge zwischen Klinge und Griff zeigt einen dunkelblauen bis grauen Stern. Das gesamte Messer besteht aus einem einzigen massiven Stück Damaszenerstahl. 
Mit einer Klingenstärke von 1,8 mm ist der Gyuto ein echtes Leichtgewicht. 
Die Sekundärschärfe wird bei 2/10 der Klingenstärke angelegt und verleiht dem Kochmesser einen präzisen Schnitt und einen sehr geringen Schneewiderstand. 

Klingenlänge: 205 mm
Klingenbreite: 56 mm
Klingenstärke: 1,8 mm
Gesamtlänge: 340 mm